人民网-“国宝”胶州里岔黑猪“拱”进青岛 发表于 : 2009-01-04
“口味好,品质高,买点尝尝鲜!”刚买了一公斤猪肉的李女士说。1月1日上午,“国宝”胶州市里岔黑猪“拱”进青岛——首家里岔黑猪肉专卖店在青岛东海路佳世客超市对面开张。尽管每公斤价格80元,但还是很受市民追捧。
里岔黑猪是我国优良的地方品种,素有“南太湖,北里岔”之称,是青岛市里岔当地群众长期择优纯繁、继代选育形成特色的地方品种,被誉为“国宝”。养殖历史悠久,其身腰长,形体高大,毛色全黑,瘦肉率50%左右,具有实用性强、繁殖率高的特点。1985年被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种,已列为国家一类畜种资源重点保护,也是我国唯一、世界第二个有多肋性状的猪种...
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