CCTV[理财在线]百元一斤的黑猪肉(2010.11.8) 发表于 : 2010-11-08
百元一斤的黑猪肉本期节目主要内容:里岔黑猪养殖户赵波为我们讲述了里岔黑猪的养殖技术,节目中还对比了里岔黑猪和普通猪的区别。 (理财在线 2010-11-08)央视回放链接:https://tv.cctv.com/2010/11/08/VIDE5yRABr5t4etEhLOiBfoz101108.shtml
百元一斤的黑猪肉本期节目主要内容:里岔黑猪养殖户赵波为我们讲述了里岔黑猪的养殖技术,节目中还对比了里岔黑猪和普通猪的区别。 (理财在线 2010-11-08)央视回放链接:https://tv.cctv.com/2010/11/08/VIDE5yRABr5t4etEhLOiBfoz101108.shtml
本节目主要内容:里岔黑猪是山东胶州特有的一种优良黑猪品种,以躯体长产子多著称。里岔黑猪的猪肉比一般猪肉的膘厚,每斤能买到40元的价格,受到消费者欢迎。目前,里岔黑猪年出栏量在五千头左右,一头猪的纯利润就能达到两千多元,是一头普通猪利润的十倍左右。(每日农经 2011年 第114期)央视回放链接:https://tv.cctv
里岔黑猪缘何走俏央视回放链接:https://tv.cctv.com/2010/05/09/VIDEwcO3EUsQ4fMgWN2r1Twb100509.shtml
一斤猪肉卖40元?您听过吗?在山东胶州有一种猪,它的身价还就这么高,市场上一斤猪肉卖40元,那这到底是一种什么猪呢?在山东省胶州市有一种猪以其产地和毛色而得名,也是我国著名的地方猪种之一,它就是“里岔黑猪”。
养的是已被淘汰的土猪,用的是已经过时的办法;160元一公斤的高价猪肉,每天只卖一头。亿万富翁养黑猪,赚钱的招数很特别。
山东省青岛市畜牧兽医研究所副所长戈新:简单说肌肉脂肪沉积,它比较多。这样它的口感和风味比较好。它的干物质含量就比较高一些,含水量就低一些,相对口感也好一些。