青岛里岔黑食品有限公司成立于2011年6月，位于山东省青岛市胶州市北京东路277号12号楼商业105户，主营批发、零售：生猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果。系青岛里岔黑猪繁育基地、青岛里岔黑猪原种场的下游企业。

里岔黑猪是我国优秀的地方猪种，素有“南太湖、北里岔”之称，它的起源可以追溯到商周时期的沂山野猪，上个世纪的七十年代，在全国地方猪种调查中被发现，因其主要生存地域和肤色而命名，是全国重点保护的16个地方猪种之一。上世纪八十年代，快速育肥理念开始逐渐占领养殖业，里岔黑猪因其肉质坚硬，生长周期较长，逐渐被淘汰，2000年之后，已濒临灭绝的境遇。2007年，已经从事皮革服装外贸行业14年的民营企业家--赵波投资建立了青岛里岔黑猪繁育基地，基地位于胶州市铺集镇河西庄村北，建设有砖混结构的猪舍30栋，总投资1500万元左右，经营范围为里岔黑猪的养殖与销售。基地在成立后，在胶州市政府的支持下。由青岛、胶州两级畜牧主管部门牵头指导工作，对散落在民间的原种里岔黑猪进行了一次谱系调查，予以高价收购。同时以里岔黑猪保护选育提纯为目标，以里岔黑猪产业化开发为主攻方向，通过市场开发促进保种选育。在饲养管理上，采用自繁自育模式，“发酵床+运动场”生态养殖技术，饲喂自配料和蔬菜等青绿饲料，商品猪饲养12个月出栏，确保了里岔黑猪的猪肉品质。在产品销售上，基地致力里岔黑猪高端品牌猪肉的研究，坚持走高端销售路线，主要销售对象为精英阶层、特需群体、外商和其他团购单位。几年来，基地先后获得了“青岛市十大名特优农产品”、“山东省十大畜牧业品牌”、“中国农产品品牌博览会优质农产品金奖”等荣誉称号。2011年，被国家农业部挂牌为国内唯一一个里岔黑猪的保种场。

2011年，根据市场销售情况及国家产业政策的要求，赵波先生又累积投资900万元设立了青岛里岔黑食品有限公司，主要从事里岔黑猪肉的销售，远期目标是通过“里岔黑”这一品牌，将上游农产品养殖、种植企业、业户的产品予以展示，提供放心食品，为中高端消费群体服务。目前，青岛里岔黑食品有限公司已在青岛、胶州、黄岛、济南开设了多家专卖店。食品公司采用发展会员制销售模式，截止到2022年年底，已发展会员15000名左右，按照每个会员单位平均年消费半头猪测算，仅会员销售，就可以达到年销售收入2000万元人民币。由于里岔黑猪的“特殊的猪种、原生态的养殖方式、放心的销售方式”共同构筑了“里岔黑”这一放心食品品牌，尽管猪肉零售价格达120元每公斤，仍然供不应求。